La milpa es el terreno que alberga una extensión determinada de plantaciones de maíz. Los agricultores mexicanos hablan de «ir a la milpa» para referirse a «ir a los terrenos donde tienen el maíz plantado». Desde que en el año 5.000 a.C. los pobladores mesoamericanos domesticaran el maíz, este alimento ha sido la base de la alimentación en el continente.

La milpa alberga leyendas como la de los chaneques, pequeños duendes que secuestran a los niños. Los agricultores son capaces de sentir y escuchar los elotes (las mazorcas que todavía están en la planta) germinando. Nada es capaz de igualar la relación entre un campesino y su milpa. ¿Quieres saber cómo se escucha un campo de milpa mecido por el viento? Dale al play: